| 費 目 | 生 産 費 | 所要割合（％） | 摘 要 | |
| 金 額 （円） | 一石当生産費（円） | |||
| 原 料 費 | 7,286,400 | 18.19 | 95.16 | 原料費ハ玄米一石十七円トセルモノ
一石生産費ハ全生産額四十万六百石デ除シタルモノ |
| 賃 金 | 126,400 | 0.31 | 1.58 | 籾乾費、工場職工費、石抜費ノ合計 |
| 固定資本利子 | 19,500 | 0.05 | 0.25 | 固定資本金額ニ対スル金利ヲ五分トス |
| 修繕、維持費 | 12,000 | 0.03 | 0.15 | 機会損料、油代等 |
| 動 力 費 | 65,400 | 0.16 | 0.85 | 電動機使用ニ依ル動力費、籾ヨリノ調整動力費モ含ム |
| 石 粉 費 | 32,000 | 0.08 | 0.41 | 生産費ノ総テヲ混砂米ト看做ス |
| 地代家賃 | 10,400 | 0.03 | 0.14 | 借地、借工場ニ依ル地代、家賃 |
| 減価償却費 | 5,100 | 0.01 | 0.07 | 工場其ノ他ノ建物 （ 機会ハ除ク ） ニ対スル寿命ヲ二十年トシテ一年ノ償却費 |
| 事務員給料 | 57,100 | 0.14 | 0.74 | 職工以外ノ工場事務員費、其ノ他雑役人夫賃 |
| 借入金利子 | 45,000 | 0.11 | 0.65 | 借入金五十一万七千円ニ対スル利率ヲ日歩二銭六厘トス |
| 計 | 7,659,300 | 19.11 | 100.0 | |
資料：京城府前掲書、43ページ。